農曆春節將近，現今，年菜食材取得方法多元，不少民眾趁著假期空檔，前往傳統市場或大賣場挑選食材；更有部分民眾講求方便、效率，選擇網購年菜代替繁雜的年菜製作，但食品藥物管理署提醒，不論以何種方式取得年節食品，都應注意商品標誌內容物、廠商來源及有效期限。
根據食藥署於去年12月開始針對全台年貨大街、賣場及傳統市場等所販售之年節食品進行稽查與檢驗，至2月9日止，共抽查了1161件，84件檢驗不合格，此次查核準則以防腐劑、漂白劑、甜味劑、亞硝酸鹽等項目進行檢驗，不合格者以脫水蔬菜產品為最多，主要違規情形為被檢驗出含有過量的漂白劑；其次是豆製產品，則被檢驗出含有過量的防腐劑及過氧化氫殘留；針對這次的違規產品，各縣市衛生局已通知販售商及進貨廠商下架，並以違反食品安全衛生管理法規處置。
食藥署呼籲，民眾在網購年菜應仔細閱讀商品內容，積極查詢更多商品相關資訊，下單時謹慎確認收取地點與時間，最後，在取得貨品後，應以業者告知之保存方法存放，並檢查產品是否有異狀或腐敗情形，如發現異常或取貨內容不正確，可於收貨後7日內向業者行使解約權。（優活健康網王蒨茹／綜合報導）
