過年別亂吃　2粒核桃仁熱量就爆表

農曆春節即將來到，堅果類食品是必買零嘴，營養師提醒，堅果雖健康但熱量高，例如核桃仁吃兩粒，就已達1天的建議攝取量。

 

營養師表示，堅果能補充人體所需的維生素E、鋅等營養素，被列為國民健康署每日飲食指南的6類食物之一。但熱量相當高，吃幾顆就會超過1日建議攝食量，若多吃，必須減少烹調用油，才能降低飲食中「油脂與堅果種子類」的攝取總量。（蘋果日報即時新聞中心／綜合報導）