0802 細妹散散步
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#嗨，我是月華 #每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇，一起聊生活、品料理、看電影
當海洋默默吸收了地球大部分的熱量，
我們是否也該重新學會傾聽自然？
當一位老師願意帶著孩子想像「#大海」，
卻因此付出生命的代價，
我們又該如何理解教育真正的價值？
本週《細妹散散步》，我們從海開始，也從教育開始。
【#老派客家之必要】
今年亞洲海洋熱含量創下史上新高，極端天氣愈來愈頻繁。老一輩客家人常說：「#看天吃飯。」那些流傳數百年的農諺，不只是生活經驗，更是人與土地相處的智慧。當科技愈發進步，我們是否反而更需要重新學習敬畏自然？
七、八月的花東海岸，是 #麵包果與巴吉魯成熟的季節。從南島民族流傳下來的飲食文化，不只是地方風味，也是順應季節、珍惜土地的生活哲學。一起認識這些來自海岸與山林的夏日滋味，感受低碳餐桌最自然的美好。
【#細妹大戲院】
如果歷史課本是一部又一部的電影，我們願意記住什麼？
西班牙電影《#承諾大海的老師》，描述一位老師相信教育能讓孩子自由思考，卻在極權時代被歷史噤聲；韓劇《#鐵拳教育》則映照今日升學競爭與補教文化下，家庭、學校與孩子共同承受的巨大壓力。
從西班牙內戰到今日東亞教育現場，我們想一起思考：
教育究竟是為了培養服從，還是培養思考？
當知識變成競爭，孩子失去了什麼？
而一個願意守護孩子想像力的老師，又需要付出多大的代價？
教育從來不是廉價的，它需要勇氣，也需要整個社會共同守護。
週日上午七點，FM89.9 心動音樂電台《細妹散散步》，
邀請您一起散步，在海洋、土地與電影之間，看見教育，也看見未來。
#細妹散散步#FM899心動音樂電台#老派客家之必要#低碳料理#海洋熱浪#麵包果#巴吉魯#承諾大海的老師#鐵拳教育#教育#電影#轉型正義#永續生活
0809 細妹散散步
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#嗨，我是月華 #每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇，一起聊生活、品料理、看電影
最近油品安全議題，讓許多人重新思考每天吃進肚子裡的是什麼。這一週，讓我們從 #一匙油 開始聊聊如何擁有屬於自己的安心餐桌。
回到老一輩的飲食智慧，重新找回最接近天然、單純的飲食守則，看得見來源的食物往往就是最好的選擇。這週，我們一起走進廚房，從豬油、苦茶油到 #酪梨料理，分享不同油品的特性與適合的料理方式，也重新認識「#天然製程」帶來的安心滋味。
除了油，我們也來看看夏天最有香氣的食材。
《#細妹家的低碳料理》夏天，是 #羅勒與九層塔最愛的季節，它們長得好也長得茂盛豐美，因此，在中元客家普度的飲食，給予靈魂們安慰的傳統食物—#烰菜，大量運用最能代表夏天香氣的九層塔，九層塔與羅勒在料理中的不同角色，細妹帶大家感受節氣與季節的味道。
《#細妹大戲院》，我們一起欣賞一部老電影──《#油炸綠番茄》。
這道源自美國南方的經典家常菜，外酥內嫩，酸香迷人，也因電影《油炸綠番茄（Fried Green Tomatoes）》而被更多人認識。
這部三十多年前的電影，不只是講一道菜，更講述女性之間深厚的情誼、勇敢追尋自我的力量，以及在人生困境中，如何重新找到自己的價值。當一道料理遇上一段故事，留下的，就不只是味道，而是一份溫暖人心的勇氣。
《細妹散散步》，陪您一起慢慢生活，好好吃飯，把日常散步成一幅美麗的風景。
0816 細妹散散步
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#嗨，我是月華 #每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇，一起聊生活、品料理、看電影
細妹月華本周想從過年 #回娘家的習俗 開始，聊聊現代女性的困境之一。並不是每一個人的原生家庭，都剛好是我們心裡想像的那個「家」，當原生家庭不是那麼完美也無法在女性遭遇婚姻困境時給予支持，身為現代女性又該怎麼面對「回家」這件事情？
我們再談再來談談「油」。
我們每天炒菜、煎東西，油幾乎是廚房裡不可缺少的東西，很多人經歷這一次的「油安」事件，才開始認真去想：
「我們吃進肚子裡的油，究竟是怎麼來的？」
當「#油車間」變成了「#食品工廠」， 我們的食物，發生了什麼改變？從一滴油開始，細妹月華和聽眾朋友們一起重新認識：
我們每天吃的東西，究竟是怎麼被做出來的？
細妹大戲院這個禮拜月華要和大家推薦兩部很有意思的作品：
一部看見女孩、家庭與成長；一部則走進女性的生活、抉擇，重新思考審視關於女人、家庭、工作，以及「#我到底想成為什麼樣的我」。讓我們走進電影裡，看看那些我們熟悉，卻不一定真正說出口的事，關於女性的故事、生命和勇氣。
我是細妹月華，邀請你一起把日常散步成一幅美麗的風景。
0823 細妹散散步
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#嗨，我是月華 #每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇，一起聊生活、品料理、看電影
本周細妹散散步想和大家聊聊蘿蔔糕裡沒有蘿蔔糕，以及，秘境生活中的老派客家，為大家推建的則是我最愛的舒壓節目之一《#秘境住人好吃驚》
《#老派客家之必要》山上的生活，方知四季
有人說，住在山上，才真正知道四季是什麼模樣；住上一季日本，才懂得節氣如何影響生活。人生因不同際遇而轉彎，也因不同土地而學會適應。客家人常說：「#冬吃蘿蔔夏吃薑，#不勞醫生開藥方。」一句流傳已久的俗諺，道出順應節令、與自然共生的生活智慧。本集將從山居經驗與異地生活出發，重新思考老派客家的日常哲學，原來最簡單的飲食與作息，就是最深刻的文化。
《#細妹家的低碳料理》應時而食,旬味最美
「#應時而食」，是客家餐桌最自然的堅持。細妹分享家常低碳料理，從當季蔬果到惜食精神，每一道菜都是對土地的回應。然而，你知道嗎？市場裡常見的蘿蔔糕，竟然不一定有蘿蔔！走進大溪市場，我們尋找 #蘿蔔糕背後的故事，也探問傳統飲食如何隨著時代改變。當料理不只是味道，更是記憶與生活方式，客家的節氣智慧依然鮮活。
《#細妹大戲院》秘境住人好吃驚
一座藏身秘境的小戲院，一群默默守護地方故事的人。走進「細妹大戲院」，彷彿推開一扇通往過去與未來的門。有人驚訝，這樣的地方竟然真的有人住、有人生活，更有人持續說故事。在這座不起眼的角落，映照的是地方文化的韌性，也是客家精神最動人的日常。
《老派客家之必要》邀請您一起發現，那些看似老派的生活方式，正是面對未來最珍貴的答案與模式。
0830 細妹散散步
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#嗨，我是月華 #每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇，一起聊生活、品料理、看電影
本週《#老派客家之必要》｜半陰陽：原來，世界一直都不只有一種模樣。
在客家庄，過去曾有一個詞叫做「#半陰陽」。
今天聽起來，這個詞並不友善，也不能直接等同於現在所說的同志、雙性戀或跨性別者。但它卻提醒我們一件事：早在很久以前，人們就知道，世界上的人，不會只有一種模樣。
客家社會重視勞動，男女都要下田、都要為家庭付出，因此女性的角色，相對受到更多肯定；然而，在傳統父權的期待下，對於不符合性別刻板印象的人，也有自己的稱呼與分類。
老派，不代表沒有多元；只是當年的語言，還沒有今天這麼成熟。
這一集，我們一起回到客家文化，看見歷史，也重新學會用更溫柔的眼光理解每一個人。
本週《老派客家之必要》
一起聊聊「半陰陽」背後的文化故事，也聊聊性別、多元與理解。
《#細妹家的低碳料理》｜低碳餐桌，不只是吃蔬菜
很多人以為，低碳飲食就是少吃肉、多吃菜。
其實，#真正的低碳，是珍惜食物、減少浪費，也懂得用對方法照顧自己與家人的健康。
這一集，我們要用清爽爽口的 #糖醋涼拌佛手瓜，分享夏日最舒服的餐桌風景，也聊聊廚房裡最容易被忽略的健康小知識：
#涼拌料理 怎麼挑選適合的油？
高溫、低溫烹調，油品怎麼選才安心？
為什麼小包裝、深色玻璃瓶，更能保護油脂品質？
如何從氣味、油煙與外觀，判斷食用油是否已經劣化？
低碳，不只是吃什麼，更是一種照顧土地、照顧健康，也照顧每一位坐上餐桌的人的生活態度。和細妹一起做一道簡單又美味的佛手瓜料理，也一起把健康帶回家。
《#細妹大戲院》｜《#親愛的小姐》：每個人，都值得活成自己喜歡的樣子。
看完《親愛的小姐》的那個早上，窗外是大雨將至的陰天，而我的心裡，卻充滿了深深的感動。
很久沒有看到一部電影，能如此細膩、溫柔地談論 #性別議題。
它談的不只是同志。
它談的是女性能不能決定自己的人生；談的是愛情是否一定要符合社會期待；也談的是，我們是否可以 #不用活成別人希望的模樣。
真正的性別平權，不只是讓女性擁有更多權利，更是讓每一個人，都能自在地成為自己，不必因為性別、身分或選擇，而失去被理解、被尊重的機會。
如果你也曾經在人生裡，努力尋找一個可以安心做自己的地方，那麼，我想你會喜歡這部電影。
讓我們一起走進《親愛的小姐》，感受一部溫柔卻充滿力量的作品，也一起相信——
每一個人，都值得被溫柔對待；每一種生活方式，也都值得被溫柔對待。
