位於台中的中聯油脂生產大豆沙拉油爆出一級致癌物「苯駢芘」超標，一三〇〇公噸油品已流入泰山、福壽、福懋等大廠，台中市食品藥物安全處昨日公布首波問題油品流向，涵蓋眾多知名食品大廠、量販店、連鎖餐廳、咖啡店，也不乏五星級酒店等，至少二二四家業者中鏢，由於該批油品早在四月八日至十日出貨，目前僅下架回收五七四七公斤。
問題油四月八日就出貨了
中市食安處公布問題油品流向，包括聯華、廣達香、桂冠、美食家、卜蜂、老協珍、康達盛通、大買家，以及五星飯店晶華酒店、連鎖餐廳王品、路易莎、爭鮮、貴族世家等。
台中食安處追查，該批油品共約一三〇〇公噸，流向福懋油脂約五八八公噸、福壽實業約四二一公噸及泰山企業約二九一公噸，再製成廿二個批號、十八項產品；其中福懋供應一三八家業者、福壽供應八十六家業者，泰山企業部同步通報彰化縣衛生局追流向；目前福壽已累計下架回收五六九三公斤、福懋五十四公斤，合計回收五七四七公斤，後續將持續追蹤。
彰化衛生局長葉彥伯表示，泰山公司六月卅日接獲中聯通知，即主動通報彰化縣衛生局，並展開回收作業，已完成泰山相關油品下架。
中市食安處指出，已通知團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點全面停止使用相關問題油品。經發局也全面啟動市場、夜市、賣場及量販店查核，截至二日上午查獲二十八家使用涉案油品，已完成下架。
中市法制局表示，消費者如曾購買相關產品，可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨，如有消費爭議，可撥打一九五〇消費者服務專線尋求協助。
追中聯通報是否違規
針對中聯油脂是否依規定辦理通報，將進一步調查釐清，如查有違反「食品安全衛生管理法」等相關規定，將依法辦理絕不寬貸，清查期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報者，將依食安法重罰，可罰三萬元至三〇〇萬元。
(自由時報 蔡淑媛、張聰秋／綜合報導)
