EP.31 返鄉接管家族事業「彭榮志」
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大世界旅行社 Travel with Danny
達人來賓：彭榮志
職業：返鄉接管家族事業
播出時間：9月6日/ 8：00-9：00
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精彩重播隨點隨聽：https://reurl.cc/bV90aE
：達人在家嗎?
相信聽眾朋友們對於客家美食的印象，幾乎90%的朋友們，腦海中最快速浮現的，應該就是 #糍粑、#艾草粄、#菜包，以及過年少不了的菜頭粄、鹹甜粄、湯圓，還有五月節的粽子啦，也就是客家人最引以為傲的「#米食和粄食文化」
了！然而大部份人不知道的是，這些美好滋味的背後，藏有非常辛苦的製作過程，還有代代相傳的文化堅持。老祖宗傳承下來的口感和味道，就是不能改變啦！
只是，面臨時代的變遷，很多傳統文化的消失已經成為理所當然的常態，客家的滋味如何傳承，則是我們這一代人最大的考驗和課題！還好，在台灣最大和最知名的客家市場「#竹東市場」，陸續有年輕人返鄉接手家族裡的客家滋味，雖然這條路不好走
，他們的努力和默默耕耘，讓我們的家鄉味，看見更美好的新未來。而今天我們的值班導遊大來賓「#彭榮志」
，他就是這波返鄉青年的代表之一。究竟為什麼他願意放棄竹科到高薪，返回竹東家鄉接手客家米食的小攤呢？他又是如何撐起 #飄香三代的米食家傳好滋味？更重要的是，他的返鄉故事，對於我們的客家飲食文化、返鄉創業夢想，又能帶給我們什麼樣的省思呢？節目非常精彩，千萬不要錯過喔！
