冬至將至，湯圓熱賣，但專家提醒，湯圓熱量驚人，成年人吃一顆芝麻湯圓所獲得的熱量，必須走路20分鐘才能消耗，如果吃了四顆，就得走上80分鐘。食用湯圓時，扣除當天的主食熱量，吃多了，恐怕身材也會變圓。
國民健康署署長邱淑媞指出，四顆包餡湯圓或54顆無餡紅白小湯圓的熱量就相當於一碗白飯，想享受時令美食，應掌握「包餡湯圓品原味、無餡湯圓巧搭配、主食替換有智慧」等原則。
例如，芝麻、花生等包餡甜湯圓已含高糖分，建議直接以滾水煮熟食用，不要再額外添加糖或配料，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的熱量。此外，包餡鹹湯圓內餡含有絞肉及油脂，建議湯頭的配料不要再用熱油爆香，改採無油蔬菜湯，搭配茼蒿、小白菜等蔬菜食用，以減少油脂攝取，增加飽足感。（聯合晚報李樹人╱綜合報導）
