食藥署查校園午餐食材 11件違規

學童飲食安全警鐘!食品藥物管理署稽查國中、小學團膳業者和校園午餐、食材和福利社食品等,在253件食材、234件福利社即食食品中,分別有8件食材和3件即食食品違規,食材殘留農藥、動物用藥等。
今年3、4月間,食藥署和地方衛生局稽查學校的校園午餐和食品狀況;這11件違規的檢體中,3件福利社的即食食品如三明治、便當等被檢出大腸桿菌和大腸桿菌群超標,6件蔬果被檢出農藥超標、2件肉品被檢出殘留動物用藥。
另外,食藥署也針對學校的午餐業者作業環境做稽查,119家業者中,竟有41家的環境衛生規定不符規定,違規比例高達34%,但目前都已經改善完成。〔自由時報吳亮儀/台北報導〕
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