根據世界衛生組織公布的癌症登記資料,台灣是全球大腸癌發生率第一名國家,而國民健康署最新數據也顯示,國內2012年大腸癌發生人數已攀升至1萬4965人,已比1979年高出約11倍;台灣癌症基金會為加強宣導,日前以網路問卷方式調查上班族的大腸瘜肉發生與飲食習慣,發現有7.23%自稱有大腸瘜肉,推估國內已有超過80萬上班族受到大腸癌威脅。
該調查也發現上班族多飲食習慣欠佳,特徵包括重鹹油烹多,近7成、5成喜好以炒或煎的多油方式烹調,逾5成表示其口味喜好偏鹹;肉食攝取多,6成會以紅肉為飲食首選,逾6成會以吃到飽餐廳做為餐廳選擇考量;腸常壞菌多,約3成5每周用餐會出現脹氣、腹痛等不適,近2成有便秘或腹瀉;消夜聚餐多:近6成每周至少吃1次消夜,5成2每周至少有1次聚餐;操勞延食多,8成3有外食、不按時用餐、吃飯時間急促的經驗。
台灣癌症基金會呼籲,上班族要盡量使腸道順暢,可多吃能促進道蠕動的優酪乳、高纖維質食物,且應少吃紅肉,用餐定時,減少高油烹煮習慣,並主動篩檢,同時培養運動習慣,才能遠離大腸癌。(蘋果日報邱俊吉/台北報導)
該調查也發現上班族多飲食習慣欠佳,特徵包括重鹹油烹多,近7成、5成喜好以炒或煎的多油方式烹調,逾5成表示其口味喜好偏鹹;肉食攝取多,6成會以紅肉為飲食首選,逾6成會以吃到飽餐廳做為餐廳選擇考量;腸常壞菌多,約3成5每周用餐會出現脹氣、腹痛等不適,近2成有便秘或腹瀉;消夜聚餐多:近6成每周至少吃1次消夜,5成2每周至少有1次聚餐;操勞延食多,8成3有外食、不按時用餐、吃飯時間急促的經驗。
台灣癌症基金會呼籲,上班族要盡量使腸道順暢,可多吃能促進道蠕動的優酪乳、高纖維質食物,且應少吃紅肉,用餐定時,減少高油烹煮習慣,並主動篩檢,同時培養運動習慣,才能遠離大腸癌。(蘋果日報邱俊吉/台北報導)