竹科商圈五星級觀光飯店-新竹老爺酒店，以「探索風味」為概念，從異國香料到台灣鮮味，分別推出兩款特色美食饗宴，包括飯店二樓的Le Cafe咖啡廳，即日起到11/8推出的「土耳其主題美食」、以及同樣在二樓的老爺鐵板燒，即日起至10/31，推出的「主廚推薦小農套餐」。
西餐主廚李尚耕表示，Le Cafe咖啡廳「土耳其主題美食」，也打造一座精巧可愛的沙威瑪燒肉器具，將土耳其經典街頭美食巧妙搬進星級飯店。土耳其主題餐點還有蘊含地中海風情的「土耳其披薩」、以香料與羊肉交織濃郁風味「阿達納香料羊肉」、慢火燉煮香氣飽滿的「土耳其瓦煲燉牛肉」、炙烤方式的「紅海風味烤魚」、茴香獨特香氣與米飯相互交融的「土耳其茴香飯」、以及「土耳其優格小黃瓜」、「土耳其淡菜飯」、「土耳其紅扁豆湯」等多款土耳其家常餐桌的經典滋味。
另外，同樣位於二樓的老爺鐵板燒則推出「主廚推薦小農套餐」，嚴選台灣優質食材，從高雄林園龍虎石斑、台灣鮮甜白蝦，到香草豬， 完整套餐由「小農南瓜濃湯」搭配老爺手工麵包揭開序幕，接續有「鐵板香煎白蝦佐季節時蔬」、「龍虎斑昆布奶油醬」、「小農鮮蝦沙拉佐柚香和風醬」、「香草豬雪花後腿心」、「主廚特製松露海鮮燉飯」，再搭配主廚特製甜點、季節水果、飲品，完成一席豐富而完整的鐵板饗宴。
圖：新竹老爺酒店提供
(心動音樂電台 /記者 簡莉真)
