被稱為客家感恩節的「竹東客家湯圓節」將於13日在竹東客家戲曲公園登場！竹東鎮長徐兆璋3日上午特別與新竹縣長邱鏡淳共同於樹杞林文化館舉辦「湯圓節」活動記者會，邀請全國各地鄉親，利用周末假日踏訪竹東小鎮，參加湯圓節活動，品湯圓客家美食、享地方客家風情。
鎮長徐兆璋表示，冬至挼粄圓、吃湯圓象徵全家團圓，亦是歲末感恩話家常的歡聚時刻，過去農村時代，老牛耕田了一整年，只有在年終時才能休息，相傳客家農莊會準備較營養的糯米，和著高麗菜給老牛「補身子」，而大家則是利用剩下的糯米挼粄圓吃，算是犒賞自己，也象徵年終團圓。
今天上午的記者會除了徐兆璋與縣長邱鏡淳主持外，還有竹東鎮民代表陳昌平等多位代表及里長參加。此次湯圓節活動除客家米食文化傳承活動─「千人搓湯圓大會」、「親子搓湯圓DIY」、「創意湯圓製作競賽」等民眾體驗活動外，也配合「竹東湯圓美食城」產業行銷發展計畫，藉由冬至吃湯圓人團圓的期待，使用竹東在地優良食材，透過竹東多家特色美食餐廳大廚巧思共同推出「湯圓美食團圓飯」。
特色菜辦桌菜包括金瑩滿堂喜相逢（阿金姐工作坊及黃記粄條）、食堂創意小炒鬆（大湯圓食堂）、大小湯圓巧玲瓏（大湯圓食堂）、東之湖筍干元蹄（東之湖餐廳）、新福客家白斬雞（新福飲食店）、客米海鮮白菜羹（客家米食中心）、川悅茶花燜牛腩（川悅茶花山莊）、阿娟酸菜富貴鴨（阿娟姐鹹菜）、名人魚蝦戲龍珠（名人養生餐廳）及手心翻轉靚青蔬（頤禾園有機農園及拙茁家園）等10道客家特色菜。
另外也以湯圓造型開發出甜心湯圓冰淇淋（紅磨坊甜心屋）、摩薾茶球（摩薾烘焙房）及源鄉小艾酥（源鄉餅行）等3道甜品，並使用竹東客家花布（花花世界工作坊） 及在地竹製餐具（篁城竹簾）做為餐桌裝飾，充分表現竹東在地特色。此特色團圓菜原價每桌8000元，優惠價3999元，訂桌專線：03-4951008轉169孫小姐，桌數有限，額滿為止。（中國時報╱記者陳育賢╱竹東報導）
