EP.22 享樂蜂蜜品牌的主理人「李姿瑩」
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達人來賓:李姿瑩
職業:傳產 蜂蜜養殖
播出時間:7月5日/ 8:00-9:00
:達人在家嗎?
說到桃竹苗客家庄社區,基本上「#傳統農產」離不開稻米種植、茶葉和果園等,而所面臨的,則是世代不同,二代人的農業認知,以及營業差異所帶來的衝撞問題!不過,這回我們值班的導遊大來賓很不一樣,來自桃園大溪「#享樂蜂蜜」品牌的主理人「#李姿瑩」,她返鄉成為青農並從父母手上接下來的家族產業,並不是一般農產,而是「#蜜蜂養殖和蜂蜜製作」
,這是一般人不常接觸,也很陌生的傳統農產。當然,也是我們節目介紹了上百位返鄉和青年創業故事中,第一回介紹的「#新職業別」。
至於她放下都市光鮮工作返鄉與蜜蜂共舞的轉捩點是什麼呢?原來,蜜蜂還很有個性喔!此外,養蜂人家為什麼要「#時時搬家」呢?當然,最重要的是,如何分別真假蜂蜜呢?節目非常精彩,千萬不要錯過喔!
EP.23 雙口呂文化廚房 「黃騰威」
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達人來賓:黃騰威
職業:雙口呂文化廚房
播出時間:7月12日/ 8:00-9:00
精彩重播隨點隨聽:https://reurl.cc/bV90aE
:達人在家嗎?
相信聽眾朋友們,應該常常在新聞媒體上面,看見或是聽見,代表台灣的 #飲食文化前三名,大多不離珍珠奶茶、小籠包和牛肉麵,這幾樣美食。當然,這些確實是我們驕傲的特色美食沒錯。然而回到我們家中日常生活的飯桌上,這些食物其實並不是家中阿婆或是媽媽們,每天會料理出現在我們飯桌上的食物!
因此,我們今天的值班導遊大來賓,來自桃園大溪雙口呂文化廚房的主人「#黃騰威」。因為和老婆一趟歐州十國流浪三個半月的深度旅遊,又到了 #越南 感受廚藝教室的文化震撼,在他山之石的啟發下,重新思考了和「台灣飯桌飲食文化的盲點和迷思」,於是決定返回自己的家鄉大溪客家庄,而他們的創業,就從 #三合院伙房 裡的飯桌出發。
他們用「#閩客米食滋味」翻轉家鄉飲食文化的獨樹一幟的思維,不但讓自己的返鄉創業開出一朵美麗的花,更為傳統桃園大溪客家社區帶來新希望,還一舉榮獲「#未來大人物」的殊榮!究竟黃騰威夫婦做了什麼?而他們的創業過程中又遇見了什麼不為人知的甘苦呢?他們又是如何讓家人和社區認同呢?節目非常精彩,千萬不要錯過喔!
EP.24 獨立書院主人 「洪毓穗」
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大世界旅行社 Travel with Danny
達人來賓:洪毓穗
職業:獨立書院主人
播出時間:7月19日/ 8:00-9:00
:達人在家嗎?
相信聽眾朋友們如果對於旅遊很感興趣,應該不難在網路社群媒體上看見,近來非常流行的文青旅遊打卡景點,那就是有如電影「#哈利波特」裡出現,帶有魔幻空間感的「書店」了!原本在時代的洪流下,再加上閱讀習慣的改變,過往我們熟悉的圖書館和書店樣貌,漸漸走向小小眾市場,或轉型成為大型商場,和空間絢麗感十足的旅遊打卡景點。然而書店原本真正的存在意義,也漸漸地模糊,甚至消失中。不過,也正因這個不可擋的時代浪潮下,反而有一群愛書人,用自己的方式,開起「#獨立書店」的營運模式,讓書香繼續飄香。
今天我們的值班導遊大來賓洪毓穗,她和先生都是愛書人,在離鄉工作多年感到生活迷惘和疲憊的時候,再加上有了小孩後的教養環境思考,毅然決然,決定返回家鄉 #桃園龍潭,拾起夫婦倆的新夢想,打造一個喜歡的書香環境,成立「#晴耕雨讀小書院」!只是,這樣的返鄉創業項目,在市場經濟效益上,讓很多人感到質疑?在現實營運上,也充滿好奇色彩?究竟他們是如何讓自己的夢想和書香,紮根在桃園龍潭客家社區呢?節目很精彩,千萬不要錯過喔!
EP.25 旅遊達人「王柏堯」
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達人來賓:王柏堯
職業:旅遊達人
:達人在家嗎?
又到了每個月開開心心的旅遊單元,這回我們要帶大家去那裡玩呢?相信暑假到了,出門旅遊最大的考量,一個是帶著小朋友們的親子旅遊;另一個,當然就是要玩水的清涼旅遊啦I!因此,今天我們的值班導遊大玩家,擁有「#蘇澳地下觀光局長」美名的旅遊達人「#王柏堯 Marcos」,他要善用他的美名專長,帶我們去發現位於宜蘭蘇澳鎮,兩個非常具有文化特色和玩樂價值的超級景點。而且,適合大人小孩全方位的親子旅遊,也可以玩水玩到翻,更重要的是,還跟我們的「#客家文化」息息相關喔!
原來宜蘭和蘇澳也是客家大縣來的,單是客家的神祇「#三山國王廟」就有四十多座,而且茶葉、米食等產業,也都是客家人在傳承的。最重要的是知名的「#三星鄉」和「#三星蔥」都是客家庄和客家智慧喔!
至於蘇澳知名的渡假村「#瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」,是全台最有代表性和獨有的「#冷泉」和「#溫泉」同時共有的渡假飯店,也是唯一以義大利建築特色為主的飯店,讓人一秒就可以到義大利偽出國旅行的錯覺。而飯店的行政主廚「#蘇主廚」還是來自六堆的優秀客家子弟,雖然是以法餐和歐餐為主,除了很善用蘇澳在地食材入菜外,也經常將客家飲食文化的特色融入巧思中,深受住客的歡迎。此外,#戶外活動 如立槳、浮潛、河川漂流、製茶體驗和親子互動活動也相當精彩喔!節目非常精彩,千萬不要錯過喔~