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初瓦、嚮辣22人就醫 疑水管破裂汙染

王品旗下2餐廳傳食物中毒

王品旗下的「初瓦」韓式料理、「嚮辣」和牛麻辣鍋北市西門店,出現疑似食品中毒案件,北市衛生局7日中午接獲醫院通報2家餐廳共22人就醫,因2家餐廳在同層樓、水管曾破裂,不排除此案有「共同病因物質」且與水質有關,已採集飲用水、工作人員手部、環境檢體送驗,約2周時間才能判定是否為食物中毒案件。王品集團表示,兩門店已在4月6日停業,直到查明原因。

台北市衛生局5日陸續接獲醫院通報,民眾在2日至5日間到初瓦台北西門店與嚮辣和牛麻辣鍋西門店用餐後,陸續發生嘔吐、腹瀉症狀,6日晚間通報疑似食品中毒就醫人數達6人,已在當晚勒令停業,業者後續需提出改善措施且經衛生局審查、複查合格,才可復業。截至7日中午12時止,已分別接獲醫院通報13人及9人就醫。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁說明,5日已派員稽查並採集廚房相關工作人員手部、刀具、砧板,發現2家餐廳食材標示等有缺失,皆已要求業者8日前改善,複查不合格,將依違反食安法開罰6萬元至2億元罰鍰。

另有工作人員向稽查人員告知,位在同一層樓的2家餐廳有水管破裂情形,推測水源可能受汙染,不排除2家餐廳的「共同病因物質」與水質有關,故也採集2家餐廳飲用水送驗。檢體結果出爐時間約2周,綜合研判若屬食品中毒案件,將依違反《食品安全衛生管理法》處6萬元至2億元罰鍰。

王品集團除全面清消餐廳,同時發出5點聲明,表示大樓因水質不穩定,決定暫停供水,恢復供水後,門店曾反映水質有異,且同棟大樓住戶在飲水後,也出現類似症狀,初步懷疑是大樓公共水管發生問題,已採集大樓水塔檢體送驗。要求大樓清洗水塔及公共管線,遵循衛生局的建議,盡速完成環境改善措施。(中國時報 蔡佩珈、黃琮淵/綜合報導)