久旱不雨糯米量略減　端午粽子價格將喊漲

由於今年旱象少雨，糯米收成量低，難以應付端午包粽需求，已有部分業者粽子價格開始喊漲。農委會強調，中南部主要產區停止灌溉的面積不大，不會影響糯米漲價，而內餡食材僅蛋黃微幅調整。不過，粽子業者透露，雖然部分食材價格下滑，但整體成本仍然上揚。

 

農委會指出，粽子內部食材價格多半下滑，僅蛋黃因國際市場對鴨肉需求量增加，鴨農連母鴨一併屠宰以供應需求，導致鴨蛋產量減少，又未從國外進口生鮮蛋黃支應國內端午市場內需，因此牽動蛋黃調漲3.5%。（卡優新聞網范詩敏／綜合報導）