越來越接近過年了，心動新推薦要帶大家來感受最近很夯的料理名店─漁市大眾食堂，請到曾擔任過五星級飯店、日本料理經驗豐富完整的葉文祥料理長來跟我們分享漁市大眾食堂的生魚片料理可以這麼平價卻又新鮮好吃的原因。
葉文祥料理長表示，漁市大眾食堂的食材都是從親自到基隆港挑選過，每天產地直送，省去中盤價差，這也是為什麼生魚片可以平價卻又最新鮮魚貨的原因。透過講究的刀工來展現食材特色。
而丼飯類更是採用頂級壽司米等高級食材，在陶板料理部分，肉品會同時提供水果熬製的醬汁讓客人一起享用，用水果自然的甜帶出肉汁的香嫩與口感。不僅這樣，小到連醃料都是親手製作，店裡無限量免費供應的湯也是用魚骨熬製，為的就是要讓客人感受最豐富實在的好味道。
在今年，漁市大眾食堂也要將這樣的美味融入新年圍爐年菜，相信給可以帶給民眾除了傳統年菜以外很不同的新選擇。處處用心、口口高檔平價的美味就在漁市大眾食堂。
※手機出示本優惠券消費即免費贈送無敵綜合手卷一隻(價值$60元)。
即日起至2015年2月28日，店家保留最終解釋權。
漁市大眾食堂竹北店/新竹縣竹北市光明一路121號，03-657-1895。
漁市大眾食堂馬偕店/新竹市光復路二段263號，571-0970。。
