你會無緣無故感到焦慮或沮喪嗎?小心!你可能已經陷入糖的甜蜜圈套裡。我們都知道,攝取太多的糖會讓腰線變寬,同時有害健康。現在又有許多證據指出,糖吃太多同樣也會對大腦認知和心理健康帶來負面影響。
根據《赫芬頓郵報》報導,糖以各種形式存在,不管是葡萄糖、果糖、蜂蜜或是玉米糖漿,都充斥在我們的生活中。據了解,超市裡74%的包裝食品都含糖。然而,世界衛生組織(WHO)表示,每天卡路里的來源以攝取5%的「糖」為限,只不過,大部分民眾對糖的攝取量都超標。
這種現象對小孩影響最大,因為如果孩子從小就依賴糖的存在,往後人生只會越來越嗜糖。一份在2012年發表於《生理學》期刊的加州大學洛杉磯分校(UCLA)研究結果指出,嗜糖會阻礙學習成效,也會讓記憶力變差。這是因為糖會損害大腦的神經連結,讓大腦細胞間的溝通受損。(台灣醒報林鈺庭/綜合報導)