蔥價自8月底飆漲，近期雖回跌，但價格仍居高不下，許多家庭主婦買不下手，蔥油餅業者直言，蔥不能少，這段時間「把工錢回饋消費者」；蔥農說明蔥苗不足，種植數量只有往年的3成，蔥的種植期約3個月，11月價格會回穩，年底才可能便宜。
8月底豪雨造成中西部地區蔥田泡水、災損缺貨，不論是宜蘭三星蔥、西部的粉蔥價格都高漲，嘉義販售蔥油餅業者指出，今年8月底、9月初蔥價最貴，粉蔥每公斤達253元以上，近期雖然回跌到每公斤223元，但比期去年同期每公斤35到40元，落差實在太大。
他說，雖然蔥價貴，但蔥油餅就是要蔥，製作過程量也不敢太少，就當成現在不領工錢，將夫妻2人工錢回饋給消費者，希望蔥價不是被人為控制、能盡速回跌。
嘉義縣蔥農魏志勤表示，他的蔥田位於嘉義、雲林，除了8月底大雨，主要是今年天候異常，經常是雨後隨即出大太陽，對於農作物影響很大，蔥很容易爛、壞死，他從育苗場批發蔥苗，大約只有2成能夠長大。
他說，蔥冬天長得比較快，大約80多天即可收成，但今年秋天溫度仍高，預估要將近百天才能夠收成，但因缺蔥苗，他一甲田也只能種3分地，蔥價要真正回跌，可能要等到年底。（聯合報卜敏正／嘉義報導）
