0802 細妹散散步
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#嗨,我是月華
#每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇,一起聊生活、品料理、看電影![]()
當海洋默默吸收了地球大部分的熱量,
我們是否也該重新學會傾聽自然?
當一位老師願意帶著孩子想像「#大海」,
卻因此付出生命的代價,
我們又該如何理解教育真正的價值?
本週《細妹散散步》,我們從海開始,也從教育開始。
【#老派客家之必要】
今年亞洲海洋熱含量創下史上新高,極端天氣愈來愈頻繁。老一輩客家人常說:「#看天吃飯。」那些流傳數百年的農諺,不只是生活經驗,更是人與土地相處的智慧。當科技愈發進步,我們是否反而更需要重新學習敬畏自然?
七、八月的花東海岸,是 #麵包果與巴吉魯成熟的季節。從南島民族流傳下來的飲食文化,不只是地方風味,也是順應季節、珍惜土地的生活哲學。一起認識這些來自海岸與山林的夏日滋味,感受低碳餐桌最自然的美好。
【#細妹大戲院】
如果歷史課本是一部又一部的電影,我們願意記住什麼?
西班牙電影《#承諾大海的老師》,描述一位老師相信教育能讓孩子自由思考,卻在極權時代被歷史噤聲;韓劇《#鐵拳教育》則映照今日升學競爭與補教文化下,家庭、學校與孩子共同承受的巨大壓力。
從西班牙內戰到今日東亞教育現場,我們想一起思考:
教育究竟是為了培養服從,還是培養思考?
當知識變成競爭,孩子失去了什麼?
而一個願意守護孩子想像力的老師,又需要付出多大的代價?
教育從來不是廉價的,它需要勇氣,也需要整個社會共同守護。
週日上午七點,FM89.9 心動音樂電台《細妹散散步》,
邀請您一起散步,在海洋、土地與電影之間,看見教育,也看見未來。![]()
#細妹散散步#FM899心動音樂電台#老派客家之必要#低碳料理#海洋熱浪#麵包果#巴吉魯#承諾大海的老師#鐵拳教育#教育#電影#轉型正義#永續生活
0809 細妹散散步
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#嗨,我是月華
#每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇,一起聊生活、品料理、看電影![]()
最近油品安全議題,讓許多人重新思考每天吃進肚子裡的是什麼。這一週,讓我們從 #一匙油 開始聊聊如何擁有屬於自己的安心餐桌。
回到老一輩的飲食智慧,重新找回最接近天然、單純的飲食守則,看得見來源的食物往往就是最好的選擇。這週,我們一起走進廚房,從豬油、苦茶油到 #酪梨料理,分享不同油品的特性與適合的料理方式,也重新認識「#天然製程」帶來的安心滋味。
除了油,我們也來看看夏天最有香氣的食材。
《#細妹家的低碳料理》夏天,是 #羅勒與九層塔最愛的季節,它們長得好也長得茂盛豐美,因此,在中元客家普度的飲食,給予靈魂們安慰的傳統食物—#烰菜,大量運用最能代表夏天香氣的九層塔,九層塔與羅勒在料理中的不同角色,細妹帶大家感受節氣與季節的味道。
《#細妹大戲院》,我們一起欣賞一部老電影──《#油炸綠番茄》。
這道源自美國南方的經典家常菜,外酥內嫩,酸香迷人,也因電影《油炸綠番茄(Fried Green Tomatoes)》而被更多人認識。
這部三十多年前的電影,不只是講一道菜,更講述女性之間深厚的情誼、勇敢追尋自我的力量,以及在人生困境中,如何重新找到自己的價值。當一道料理遇上一段故事,留下的,就不只是味道,而是一份溫暖人心的勇氣。
《細妹散散步》,陪您一起慢慢生活,好好吃飯,把日常散步成一幅美麗的風景。
0816 細妹散散步
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#嗨,我是月華
#每個禮拜日上午七點到八點 細妹月華期待在空中與您相遇,一起聊生活、品料理、看電影![]()
細妹月華本周想從過年 #回娘家的習俗 開始,聊聊現代女性的困境之一。並不是每一個人的原生家庭,都剛好是我們心裡想像的那個「家」,當原生家庭不是那麼完美也無法在女性遭遇婚姻困境時給予支持,身為現代女性又該怎麼面對「回家」這件事情?![]()
我們再談再來談談「油」。
我們每天炒菜、煎東西,油幾乎是廚房裡不可缺少的東西,很多人經歷這一次的「油安」事件,才開始認真去想:
「我們吃進肚子裡的油,究竟是怎麼來的?」
當「#油車間」變成了「#食品工廠」, 我們的食物,發生了什麼改變?從一滴油開始,細妹月華和聽眾朋友們一起重新認識:
我們每天吃的東西,究竟是怎麼被做出來的?![]()
細妹大戲院這個禮拜月華要和大家推薦兩部很有意思的作品:
一部看見女孩、家庭與成長;一部則走進女性的生活、抉擇,重新思考審視關於女人、家庭、工作,以及「#我到底想成為什麼樣的我」。讓我們走進電影裡,看看那些我們熟悉,卻不一定真正說出口的事,關於女性的故事、生命和勇氣。![]()
我是細妹月華,邀請你一起把日常散步成一幅美麗的風景。![]()