國內COVID-19防疫三級警戒延長至7月26日，餐飲業者7月13日起有條件開放內用，不過地方政府因應疫情需要有不同管制措施，例如雙北、桃園、台中、高雄等縣市維持全面禁止內用。究竟「微解封」後餐飲業要遵守哪些防疫指引？哪些縣市仍不開放內用？以下整理不斷更新：
中央流行疫情指揮中心公布餐飲場所內用指引
適用範圍包含全國餐廳、傳統市場及夜市、百貨賣場美食街、美食區等。
1. 人員管制：工作人員必須造冊、分流上班、進行健康監測及下載台灣社交距離App；顧客要採實聯制、用餐保持距離，限制容留人數。
2. 場所管制：環境要定期清潔消毒，內外場工作人員必須戴口罩、面罩及帽子，座位必須採梅花座、設置隔板或保持1.5公尺防疫距離。
3. 服務管理部分：供餐方式要採套餐或盒餐，自助餐由專人服務，鼓勵付款採零接觸支付方式。
此外，部分場所也有特別限制，例如百貨賣場美食街不得提供酒精飲料；傳統市場及夜市禁止試吃活動、禁止邊走邊吃。
經濟部長王美花表示，在遵守3原則下，有條件開放民眾內用，但地方政府有裁量權，可視疫情狀況決定是否開放。（中央社網站）
