傳雞蛋貴 從學校午餐菜單消失?陳吉仲:確保供應無虞

行政院主計總處日前公布我國10月CPI為2.72%,比9月2.76%下降,但雞蛋漲幅為39.99%,是46個月以來新高;而也因為雞蛋價格高漲,部分學校午餐傳出雞蛋從菜單上消失,是否會進口更多雞蛋補足,農委會主委陳吉仲今天表示,會確保雞蛋供應無虞。
 
陳吉仲今天參加第二屆農業生態系服務研討會,他表示,幾個禮拜前,雞蛋有調降2元,產地價格每台斤42.5元變成40.5元,批發價格也同步連動調整,像是全聯等超市還是有平價蛋,品牌蛋價格比一般平價蛋更好,農委會的責任就是確保國內雞蛋要供應無虞。
 
陳吉仲說,進口蛋部分,很多國家都發生禽流感,禽流感嚴重也造成很多國家自己國內雞蛋不夠,很多國家都有案例,我國進口蛋大部分都是加工業者的需求進來的,會尊重市場機制,還是要在國內確保供應無虞。
 
他表示,所以在國內採取很多措施,包括固定在雞蛋平台裡面公布每天可供應雞蛋箱數,蛋雞、土雞、種雞資訊未來都會納進來,現在正在做2000蛋雞場普查工作,提報給行政院,可因應溫差變大影響雞蛋生產量的雞場興建,確保供應無虞。
 
如果雞蛋供應無虞,為何部分學校午餐外傳減少或取消雞蛋菜單?陳吉仲並沒有說明。
 
台北市餐盒公會理事長高嘉鴻表示,並沒有聽說學校取消雞蛋入菜,原本正常雞蛋出現在菜單內的頻率一周一次,如果有的學校喜歡,則會再增加出現頻度;但可以確定的是,雞蛋不再是學校午餐中,平價營養好吃的副菜了。
(聯合報 彭宣雅/台北報導)
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