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中元節需求增毛豬價格高 農委會:不會再往上攀升

還有半個月為中元節,中元節是一年當中豬肉消費需求最暢旺的節慶,農委會說,會供應足夠的豬肉因應市場需求,價格也會維持在80元上下,雖維持在豬價高點,但與往年中元節相比還算平穩,不會再往上攀升;中元節過後緊接著中秋節,等到中秋節過後,消費需求降低,價格會相對更趨穩。
 
農委會副主委黃金城表示,毛豬現階段每公斤平均批發價維持在80元左右,雖然價格沒有很便宜,但和歷年中元節前的毛豬價格相比,80元還算穩定。
 
他表示,今年上半年受到新冠肺炎疫情的影響,打破了原本的豬肉市場秩序,我國進口豬肉量和去年相比大減,主要是因為冷凍成本增加了,整個亞洲地區因為非洲豬瘟、傳統豬瘟疫情無法出口豬肉,僅剩下美加,以及少部分歐洲國家可供應,供應量不足。
 
黃金城說,加上美國有陣子受到疫情影響無法屠宰,因此價位往上支撐,進口豬肉高價位使得我國冷凍廠商下不了手,一部分的採購就轉移到國內,也因此每年春節過後到清明時是豬肉消費淡季,但當時豬肉價格並沒有跌到谷底。
 
他表示,去年底中美貿易大戰,美加豬肉進不了中國大陸,相對便宜的豬肉轉而傾銷台灣,台灣豬肉也因此價格低迷了大半年,當初一度跌到每公斤平均批發價58元,中央畜產會啟動毛豬凍存穩定價格,這批凍存的豬肉,今年上半年也全數以進口豬肉的價格賣出。
 
他認為,即使中元節到來,豬價會維持,不會再往上攀升,現階段生鮮冷藏肉品,僅允許每周200頭的數量試銷澳門,在農曆7月15日中元節前,若毫無限制的外銷,國內毛豬市場價格會一直上去,等待消費進入淡季,再來考量是否增加外銷量。(聯合報彭宣雅/即時報導)